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2015年12月12日

おススメは「平目」です!

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 本日のお勧めは「平目」です。
3.8sもある大きな平目で質も非常に良かったのですが大きすぎて当店だけでは余らしてしまう所が、仲間が集まって分けることが出来ました。明日か明後日の方が旨味が出てくるのではないかと思う位良い平目です・・・
縁側は当然、早いもの勝ちという事でご了解ください・・・続きを読む
posted by 大将 at 13:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年12月10日

赤貝が入りました

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 これから旬を迎える赤貝が入りました。
九州は福岡産の赤貝です、何とも言えぬ磯の香りをお楽しみください。
お造り、握りでご提供いたします。続きを読む
posted by 大将 at 14:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年12月06日

穴子は炊き立てです

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 本日も「煮穴子」は脂がのっております・・・続きを読む
posted by 大将 at 14:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記