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2016年03月31日

淡路の蛸が入りました

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 兵庫県の淡路からが入りました!
柔らかく仕上がり、味も良いですよ!
にぎりや酢の物で如何ですか?続きを読む
posted by 大将 at 14:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2016年03月29日

久しぶりに・・・

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 北海道産の「毛蟹」が入りました。
いつもより少し大きめでよく身も詰まっております。
限定二杯の入荷になりますのでお早目のご予約を!!続きを読む
posted by 大将 at 15:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2016年03月17日

甘鯛が入りました!

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 九州の五島列島から「甘鯛」が入りました。
京都では「ぐぢ」と呼ばれることが多い魚です。
綺麗な身をしており、脂ものってますよ・・・
本日は塩焼きでご提供いたします。続きを読む
posted by 大将 at 15:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2016年03月11日

臨時休業のおしらせ

誠に勝手ながら14日(月)〜16日(水)の3日間、臨時休業させていただきます。
その間は留守番電にて対応させていただきますのでよろしくお願いいたします。
posted by 大将 at 16:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

赤貝が入りました!

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 山口県から赤貝が入りました。
良く肥えていますよ!お造りやにぎりでどうぞ

また、明日は「本ミル貝」が入荷予定になっております・・・続きを読む
posted by 大将 at 16:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2016年03月03日

本日のマグロです!

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 とても綺麗な「本鮪」が入りました。
ご覧の通り綺麗な身をしており、脂ものっております。
皮に近い部分はトロで、お好みによってお好きな処をご提供出来ますよ!
トロ・中トロ・赤身のお好みはもちろん、中トロと赤身の境の処をというご注文にもお応えできますよ。
ただ、売り切れの場合はご容赦ください・・・続きを読む
posted by 大将 at 15:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記